Calo đu đủ cho 100g là bao nhiêu? Quả đu đủ là một trong những loại trái cây phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam vì có hương vị ngon và ngọt. Đặc biệt, có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy vậy, nhiều khách hàng quan tâm đến lượng calo hấp thụ cho cơ thể để đảm bảo cơ thể và cân bằng lượng calo trong một ngày. Cùng Kiến Thức Implant tìm hiểu chi tiết về kiến thức dinh dưỡng này nhé!
Calo đu đủ cho 100g là bao nhiêu?
Đu đủ được xem là một loại trái cây ít calo và cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ chín cung cấp nhiều calo hơn so với đu đủ xanh. Trung bình 100g đu đủ chín cung cấp khoảng 42 kcal, trong khi đó đu đủ xanh cung cấp khoảng 32 kcal. Tuy vậy, bất kể đu đủ còn xanh hay đã chín đều được nhiều người yêu thích và được sử dụng để chế biến các món ăn. Vì loại trái cây này có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Đối với một trái đu đủ chín có trọng lượng được ước tính khoảng 152g sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng, gồm:
- 15g Carbohydrate
- 1g Protein
- 90% Nước
- 13% Đường
- 3g Chất xơ
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin B9
- Carotenoid chất chống oxy hóa và có rất tốt cho sức khỏe.
Ngược lại, đối với đu đủ xanh còn có thêm 4% thành phần từ phần nhựa Latex với hàm lượng lớn là papain – là chất không có lợi cho phụ nữ mang thai. Vì thế, khi chế biến các món ăn từ đu đủ xanh, các mẹ bầu cần lưu ý khi sử dụng loại quả này nhé!
Lợi ích sức khỏe từ đu đủ
Cải thiện làn da
Vitamin C là chất để sử dụng sản xuất collagen trong cơ thể. Vì collagen là một thành phần quan trọng và cần thiết cho da. Nên việc cung cấp đủ vitamin C sẽ mang lại nhiều tác dụng để cải thiện và phục hồi làn da.
Chính vì thế, đu đủ là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C cho làn da. Từ đó, giúp làn da của bạn tràn đầy sức sống.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong đu đủ chín có chứa 90% là nước và một lượng chất xơ. Từ đó, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, loại trái cây này chứa một loại enzyme tiêu hóa đặc biệt là papain – tăng cường hiệu quả quá trình tiêu hóa. Đồng thời, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư kết tràng.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Đu đủ cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tổng quát. Ngoài ra, những dưỡng chất này giúp tăng cường hoạt động của tim. Đặc biệt trong đu đủ chứa nhiều kali là chất điện giải quan trọng giúp giảm áp lực, nâng cao sức khỏe về tim mạch. Nhờ đó, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
Ăn đu đủ nhiều có tốt không?
Carotene máu
Đu đủ có chứa nhiều beta carotene. Nêu sbanj ăn quá nhiều đu đủ có thể gây ra tình trạng sạm da – đây là tình trạng carotene máu. Là một dạng rối loạn với các triệu chứng như lòng trắng mắt và lòng bàn tay chuyển sang màu vàng nhạt (như tình trạng bị vàng da).
Bệnh về đường hô hấp
Nếu bạn ăn đu đủ quá nhiều có thể gây ra nhiều vấn đề hô hấp. Các triệu chứng dễ nhận biết như khó thở, thở khò khè, nghẹt mũi mạn tính, sốt và hen suyễn.
Đau bụng
Mặc dù đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa (dạ dày) của bạn, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa vì hàm lượng chất xơ trong đu đủ rất cao.
Một số lưu ý khi sử dụng ăn đu đủ
Đối tượng nào không nên ăn đu đủ
Mặc dù đu đủ chứa nhiều vitamin và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều đu đủ trong ngày sẽ không tốt cho sức khỏe hoặc ảnh hưởng tiêu cực đối với các nhóm đối tượng sau:
- Phụ nữ đang mang thai không nên ăn đu đủ. Nếu bạn muốn ăn đu đủ hãy nên ăn đu đủ chín và tuyệt đối không ăn đu đủ xanh.
- Người bị suy gan không nên ăn đu đủ vì có thể gây xuất huyết, nhất là những người có thói quen uống trà bằng lá đu đủ.
- Người bị suy giáp, việc ăn đu đủ nhiều sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người bị sỏi thận, tiêu hóa kém nếu bạn ăn đu đủ có thể gây ra tình trạng đầy bụng, đầy hơi hoặc thậm chí khó tiêu.
- Người bị hạ đường huyết cũng nên hạn chế ăn đu đủ vì có thể khiến tim đập nhanh hơn.
Thời điểm ăn đu đủ tốt nhất?
- Buổi sáng: Việc ăn đu đủ vào buổi sáng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, đu đủ có nguồn vitamin dồi dào và cần thiết cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
- Buổi chiều: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, bạn hãy thưởng thức hoa quả bằng loại quả đu đủ. Vì loại quả này có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường thêm năng lượng cho bạn.
- Buổi tối: Nếu bạn muốn cải thiện hệ tiêu hóa, hãy ăn đu đủ trước khi đi ngủ. Vì đu đủ chín chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ngoài ra, ăn đu đủ vào ban đêm sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn vì có chứa tryptophan – axit amin giúp thúc đẩy sự thư giãn.
Gợi ý các công thức làm từ quả đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây được nhiều người tin dùng và được chế biến các món ăn được nhiều người yêu thích.
Sinh tố đu đủ
Sinh tố đu đủ là thức uống rất bổ dưỡng vừa cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất. Đây là những chất không chỉ làm đẹp da hồng hào và mịn màng hơn mà còn hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả.
Gỏi đu đủ
Gỏi đu đủ là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích và được áp dụng làm bằng món khai vị. Bởi vì hương vị thơm ngon và hấp dẫn, đặc biệt không bị ngán. Đồng thời, ăn gỏi đu đủ trước bữa chính sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế dung nạp các đồ ăn dầu mỡ.
Canh đu đủ
Món canh là món không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình. Món canh đu đủ với sườn non với hương vị thơm ngon chính là lựa chọn hoàn hảo. Vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không phải lo ngại về vấn đề tăng cân. Ngoài ra, đây là món ăn phù hợp với thực đơn đơn giản và healthy hằng ngày của bạn.
Cách bảo quản đu đủ đúng cách
Đu đủ có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng cho khi đu đủ chín hoàn toàn và sau đó cho vào tủ lạnh trong tối đa một tuần. Tuy vậy, nếu bạn muốn đu đủ chín nhanh hơn, hãy cho một quả đu đủ vào túi giấy cùng với một quả chuối chín. Vì chuối chín tự nhiên giải phóng khí etylen giúp trái chín nhanh hơn.
Trước khi cắt đu đủ tươi, hãy rửa tay và rửa đu đủ dưới vòi nước để làm sạch vi khuẩn. Đồng thời, bạn hãy loại bỏ hạt đu đủ. Vì trong hạt đu đủ có chứa một loại chất độc có tên là carpine.
Qua bài viết dưới đây, Kiến thức Implant đã chia sẻ những thông tin hữu ích về loại trái cây đu đủ, cụ thể “calo đu đủ”. Hy vọng bài này sẽ giúp ích dành cho bạn cách uống đúng cách cũng như cách bảo quản thức uống an toàn. Nhờ đó, đem lại những lợi ích cho cơ thể. Chúc bạn sống khỏe mỗi ngày!
Kim Dung
