33.4 C
Ho Chi Minh City
Thứ Bảy, Tháng Tư 13, 2024
spot_img

Calo của các loại thực phẩm? Mối quan hệ giữa calo và cân nặng

Một chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc duy trì vóc dáng. Bên cạnh đó, lượng hấp thụ các chất dinh dưỡng kèm theo đó là lượng calo của các loại thực phẩm giúp nhiều người lo lắng. Nếu nạp hàm lượng calo quá mức cho phép sẽ khiến cơ thể tăng cân, mất vóc dáng và vẻ đẹp quyến rũ. Để đạt hiệu quả như mong muốn, bạn nên tham khảo bảng calo thực phẩm qua bài viết dưới đây của Kiến Thức Implant nhé!

Hàm lượng calo là gì?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo là đơn vị đo lường nhiệt lượng và năng lượng có trong thực phẩm. Nhằm đảm bảo cho các quá trình hoạt động và trao đổi chất cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên bổ sung quá nhiều calo trong một ngày ( không vượt quá  2000 calo đối với nữ và 2500 calo đối với nam).

Tuy vậy, việc hấp thụ calo quá mức sẽ gây ra hiện tượng thừa cân, béo phì và mắc các bệnh lý liên quan về tim mạch, tiểu đường, huyết áp,..và ung thư.

Ngược lại, nếu bạn bổ sung quá ít calo của các loại thực phẩm, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mệt mỏi, đuối sức. Vì thế, bạn không nên cắt giảm lượng calo quá nhiều để tránh những hậu quả nghiêm trọng không đáng có. 

calo của các loại thực phẩm
Mối liên hệ giữa calo và cân nặng

Mối quan hệ giữa calo và cân nặng 

Calo của các loại thực phẩm cung cấp một năng lượng cần thiết. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều sẽ gây thừa calo và dẫn đến tình trạng tăng cân. Lượng calo này sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ. Ở một mức giới hạn, chất béo dự trữ sẽ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu vượt quá lượng cơ thể cần, sức khỏe của bạn sẽ phải đối diện với các bệnh lý toàn thân nguy hiểm.

Việc tiêu hao, đốt cháy calo là nguyên lý của quá trình giảm cân. Calo được tiêu hao thông qua sự hoạt của cơ thể, những hoạt động thường ngày và vận động thể chất hằng ngày. Mỗi công việc mà bạn hoạt động hằng ngày như việc ngủ, đọc sách, làm việc,..thì lượng calo tiêu hao ít hơn so với việc tập luyện thể dục hằng ngày. Vì thế, quá trình giảm cân không bao giờ thiếu được việc tập thể dục thể thao hằng ngày.

Để cân bằng giữa calo nạp vào và calo tiêu hao là sự cân bằng nhiệt lượng. Quá trình này sẽ được diễn ra liên tục. Khi bạn ăn calo của các loại thực phẩm bằng với lượng calo mất đi bằng cách hoạt động thể chất thì cân nặng của bạn được duy trì. Nếu bạn ăn ít calo cao hơn với mức calo cơ thể sử dụng, bạn sẽ giảm cân. 

Khi bạn lấy calo để làm cột mốc giảm cân, chính là lúc bạn đang triển khai một kế hoạch giảm cân khoa học và lành mạnh.

Calo của các loại thực phẩm nào?

Ba nhóm chất chính chứa calories cần thiết cho cơ thể gồm protein, carbohydrate và lipid (chất béo). Trong đó, protein và carbohydrate cung cấp 4 calo mỗi gram và lipid chứa 9 calo/gram. Ngoài ra, các loại thực phẩm khác nhau sẽ có mức calo khác nhau do sự khac sbieetj về hàm lượng 3 nhóm chất dinh dưỡng đa lượng.

Vì chất béo chứa nhiều calo hơn nên có chế độ lành mạnh đã giảm thiểu hàm lượng chất này. Tuy nhiên, cũng có một số chất béo có tác động tích cực đến cơ thể như duy trì trái tim khỏe, tăng cường năng suất hoạt động của não bộ. Song song đó, Carbohydrate cung cấp ít calo nhưng lượng carbs tinh chế không được khuyến khích ăn nhiều chất dinh dưỡng không cân bằng và dễ làm tăng đường máu.

Tuy vậy, 1 calo là giống nhau đối với mọi thực phẩm. Chẳng hạn calo có trong protein rất hữu ích cho việc xây dựng cơ bắp và giảm cân. Khối lượng cơ bắp tăng lên cũng sẽ làm cơ thể vận động tích cực và tiêu hao calo nhiều hơn. Trong khi đó, calo có chất xơ lại giúp ta no lâu nhằm phục vụ mục đích giảm cân rất hiệu quả. 

calo của các loại thực phẩm
Tại sao phải nắm được lương calo trong thực phẩm

Tại sao phải nắm lượng calo trong thực phẩm 

Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng lượng calo mà cơ thể nạp trong một ngày là khoảng 1600 – 2000 calo. Việc nắm được bảng tính calo thực phẩm giúp kiểm soát được chất lượng thực phẩm để nạp vào cơ thể. Đồng thời, hỗ trợ tăng hoặc giảm cân và đẩy lùi các bệnh lý liên quan đến tim mạch, huyết áp hiệu quả.

Nếu bạn không nắm được hàm lượng calo của các loại thực phẩm mà cơ thể nạp vào mỗi ngày. Cũng như bảng calo thức ăn ở mỗi bữa ăn sẽ không xây dựng được kế hoạch ăn uống khoa học, dẫn đến tình trạng tiêu thụ quá nhiều chất béo và các thực phẩm không lành mạnh. 

Calo của các loại thực phẩm phổ biến hiện nay

 Để hiểu rõ quan trọng của calo đối với cơ thể, bạn không thể bỏ qua bảng tính calo cho người giảm cân. Tuy nhiên, lượng calo không thế chính xác nhưng đây cũng là công cụ hỗ trợ rất tốt cho bạn khi tính toán và cân bằng mức năng lượng cho các bữa ăn hằng ngày.

Calo của các loại thực phẩm có trong thịt/hải sản/trứng 

Thực phẩm Calo/100 gram Thực phẩm Calo/100 gram
Thịt bò 250 Sữa tươi 42
Thịt lợn 216 Phô mai 402
Đùi gà 214 Váng sữa 375
Ức gà 129 Whey protein 420
Cá hồi 208 Đậu phụ 68
Cá thu 215 Sò điệp 111
Thịt cừu 294 Mỡ cá 405
Cá ngừ 129 mỡ heo 895
Tôm 99 Bơ động vật 716
Mực 215 Trứng chim cút 142
Trứng gà 155 Ngao 92
Trứng vịt 170 Bơ lạc 588
Hàu 199 Gạo trắng 71
Cua biển 97 Yến mạch 67

Calo của các loại thực phẩm rau củ 

Thực phẩm Calo/100 gram Thực phẩm Calo/100 gram
Bắp cải 24 Củ cải 14
Cà rốt 41 Rau mồng tơi 28
Khoai tây 76 Cải xoong 27
Nấm rơm 22 Rau chân vịt 32
Bông cải xanh 33 Bí đỏ 76
Cà chua 17 Nấm kim châm 29
Khoai lang 85 Khoai sọ 64
Rau muống 30 Dọc mùng (bạc hà) 15
Cải thảo 25 Bí xanh 49
Ớt chuông 40 Bầu 38
Cải xanh 20 Đậu co ve 97
Su hào 27 Rau dền 24
Salad 15 Đậu đen 86
Hoa lơ trắng 25 Đậu nành 92
Cần tây 19 Cải thìa 27

 

Ý nghĩa của bảng calo của các loại thực phẩm 

Dựa vào bảng tính calo của các loại thực phẩm, bạn sẽ dễ dàng biết được lượng calo nạp vào cơ thể là bao nhiêu. Đặc biệt, đối với người xây dựng chế độ ăn kiêng, nếu không có bảng tính lượng calo này, sẽ vất vả trong việc lựa chọn thực phẩm. 

calo của các loại thực phẩm
Ý nghĩa việc tính toán lượng calo hấp thụ cho cơ thể

Việc sử dụng bảng thống kê calo sẽ giúp bạn có thói quen ăn uống lành mạnh. Đồng thời, giúp kế hoạch giảm cân chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần tham khảo lượng calo trung bình của nam và nữ theo Forbes:

Độ tuổi Lượng calo tiêu thụ của nam giới Lượng calo tiêu thụ của nữ giới
19 – 25 2,8 2,2
26 – 45 2,6 2
46 – 50 2,4 2
51 – 65 2,4 1,8
Từ 66 trở lên 2,2 1,8

Calo của các loại thực phẩm hỗ trợ bạn thiết kế thực đơn lành mạnh và tốt cho sức khỏe, khoa học. Ngoài ra, calo còn có liên quan trực tiếp đến cân nặng. Do đó, bạn cần phải tính toán lượng calories trước mỗi bữa ăn để luôn đảm bảo phương trình năng lượng luôn cân bằng bạn nhé!

Kim Dung

Có thể bạn quan tâm

Social

0FansLike
3,912FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
spot_img

Bài viết phổ biến